Il marchio “Nino Galli” è da sempre sinonimo di alta qualità.
La famiglia Galli da quattro generazioni tramanda il proprio bagaglio di conoscenze e di tradizioni, dedicando sempre maggiore attenzione agli aspetti di innovazione tecnologica, tutela ambientale e sicurezza alimentare.
Lo stabilimento di produzione è costantemente aggiornato, alimentato da una centrale di produzione di energia rinnovabile (idroelettrica) e dispone attualmente delle certificazioni ISO 22000 ed IFS (quest'ultima la più severa per qualsiasi azienda alimentare e conseguita con il più alto grado denominato "High Quality").

Prosciutto crudo e cotto, speck, bresaola, carne secca, coppa, salame, pancetta, salumi cotti, insaccati freschi