L’azienda alleva e mantiene i suoi animali solo ed esclusivamente con prodotti naturali (provenienti per la quasi totalità dai propri campi), fa si che il bestiame abbia una carne con un gusto e un sapore ineguagliabile.
Lo spaccio è aperto nei giorni di giovedì, venerdì e sabato con i seguenti orari: 8.30/12.30-14.30/19.00.